紫甘藍榨菜絲

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紫甘藍榨菜絲介紹

鹹鹹的榨菜絲,是我童年的最愛,就是到了現在,每次看到了也總是忍不住買上一個解解饞,榨菜的咸香,搭配白粥和麵條都非常美味哦。主料&n……

紫甘藍榨菜絲詳細內容

紫甘藍榨菜絲

 鹹鹹的榨菜絲,是我童年的最愛,就是到了現在,每次看到了也總是忍不住買上一個解解饞,榨菜的咸香,搭配白粥和麵條都非常美味哦。

 主料

 榨菜半個 紫甘藍半個

 輔料

 油半勺 鹽一撮 辣椒粉半勺

 紫甘藍榨菜絲的做法

 1.紫包菜切成絲

 2.放入開水鍋里燙熟后撈出備用

 3.榨菜倒入水裡,沖洗去多餘的鹽分

 4.油鍋加熱

 5.將榨菜絲倒進去,炒出香味

 6.將紫甘藍倒進去一起翻炒

 7.放入適量鹽和辣椒粉后即可出鍋

 烹飪技巧

 紫甘藍口感比較硬,用開水焯熟后再炒,口感會更好。