水晶紫薯湯圓

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水晶紫薯湯圓介紹

一眼就能看透它的心水晶紫薯湯圓用料工具主料:木薯粉(150g)煉奶(40g)紫薯(240g)輔料沸水廚具:無分類小吃主食甜味煮數小時普通難度水晶紫薯湯圓的做法:1.將紫薯蒸熟后壓哼成泥加入煉奶2.攪拌均勻備用3.戴上一次性手套,把紫薯泥……

水晶紫薯湯圓詳細內容

水晶紫薯湯圓

一眼就能看透它的心

水晶紫薯湯圓用料工具

材料木薯粉(150g)煉奶(40g)紫薯(240g)輔料沸水
做法 無分類小吃主食甜味煮數小時普通難度

水晶紫薯湯圓的做法:

1.將紫薯蒸熟后壓哼成泥加入煉奶

2.攪拌均勻備用

3.戴上一次性手套,把紫薯泥搓成10g每小個

4.木薯粉加入沸水,和成團,再分成13g每塊,要蓋上保鮮膜,以免麵糰幹了之後擀不開

5.去一小團木薯粉團,蓋上保鮮膜后擀平,不要擀太過薄,否則煮的時候會破了的

6.擀好的皮放上一團紫薯泥

7.用虎口收緊

8.包好不準備馬上吃的可以放在冰箱的冷凍裡面

9.成品圖

10.成品圖