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英式烤莓碎

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英式烤莓碎介紹

有些美食就像一個禮物盒子，貌不驚人，細細追究卻有意想不到的驚喜深藏其中！這款烤水果碎Crumble是典型英式甜品，薄薄的一層面碎下是各種不同烤熟的水果，混合在一起吃，似乎連清新的果香也變得濃郁起來。準備材料　（５人份）麵粉　１２５ｇ黃油　６……

英式烤莓碎詳細內容

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有些美食就像一個禮物盒子，貌不驚人，細細追究卻有意想不到的驚喜深藏其中！這款烤水果碎Crumble是典型英式甜品，薄薄的一層面碎下是各種不同烤熟的水果，混合在一起吃，似乎連清新的果香也變得濃郁起來。

準備材料　（５人份）

麵粉　１２５ｇ

黃油　６０ｇ

糖粉　７０ｇ

草莓，藍莓，樹梅等　３００ｇ

１．麵粉，黃油，糖粉干攪拌在一起，用兩手用力搓5分鐘左右，直到麵粉和黃油，糖粉攪拌均勻並且非常細膩。

２．陶瓷碗里倒入水果

３．水果倒滿陶瓷碗4分之3左右即可

４．上面放上薄薄一層剛才幹攪拌好的面碎

５．放進預熱到180度的烤箱里烤30分鐘左右即完成。

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