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粉葛赤小豆龍骨湯的介紹:具有退熱生津養陰止瀉等功效赤小豆有利於水消腫、解毒排膿、清熱去濕、健脾止瀉功效。粉葛即是葛根,它退熱,透疹,生津止渴,止瀉。龍骨鎮靜安神,平肝潛陽,收斂固澀。……
粉葛赤小豆龍骨湯的介紹
具有退熱生津養陰止瀉等功效 赤小豆有利於水消腫、解毒排膿、清熱去濕、健脾止瀉功效。 粉葛即是葛根,它退熱,透疹,生津止渴,止瀉。 龍骨鎮靜安神,平肝潛陽,收斂固澀。
粉葛赤小豆龍骨湯的食材和調料
粉葛 一斤 赤小豆 半碗 龍骨 一斤 蜜棗 一個 鹽 適量
粉葛赤小豆龍骨湯的家常做法,如何做粉葛赤小豆龍骨湯才好吃
1. 赤小豆泡水,沒時間亦可免去其步驟,但熬煮的時間更長
2. 龍骨洗乾淨,然後飛水一次(焯水)
3. 粉葛去皮,洗乾淨,切成一塊塊
4. 鍋里再備冷水,把焯水后的龍骨放進去,加入粉葛,加入赤小豆,蜜棗一個,大火燒開后,掠去表面浮沫,倒入砂鍋慢熬2個小時。喝前加鹽調味即可。(也可以把所有材料直接倒入砂鍋,時間較長點
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