黃金軟糯拔絲馬鈴薯

黃金軟糯拔絲馬鈴薯的食材和調料

土豆 食用油 糖

黃金軟糯拔絲馬鈴薯的家常做法，如何做黃金軟糯拔絲馬鈴薯才好吃

1. 土豆去皮，切成大塊，入油鍋炸至外面成金黃色的硬皮，出鍋待用。

2. 鍋內放少許油，加熱，放入白糖，不停攪拌，待糖熬成糖稀后，倒入炸好的土豆，不停翻炒，直到土豆全部都沾到糖稀，立即出鍋。

小貼士

此品外脆內軟，香甜可口，但需乘熱吃，否則會變硬。