牛排便當

    前幾天收到了靚禾五常稻花香米，非常高興，最愛吃米飯的我，又可以品嘗到靚禾五常稻花香米，還是新米，非常開心，感謝靚禾和新浪美食的活動支持！

    這次收到了2.5KG的米，靚禾和新浪美食真真是讓我省了買米的錢，我家米吃得很快，平時會買固定品牌，以前都是買金龍魚的，食用次數一多，就覺得口感很一般了。

 精彩推薦：牛排的做法

    我平時吃米因為量少，所以都不使用電飯煲，上鍋蒸制。蒸前浸泡半小時，讓米料表面的直鏈澱粉軟化，米飯口感會更好！此圖為蒸好的米，粒粒分明，顆顆飽滿，香氣撲鼻，輕嘗一口Q滑彈牙，口感甚妙！就來做一份營養又美味的便當吧！

    Q彈營養的牛排便當

    材料靚禾五常稻花香米50g，雞蛋1個，西蘭花30g，南瓜20g，西葫蘆10g，胡蘿蔔10g。

    輔料：油，蒜，鹽，生抽，黃油，黑芝麻。

    牛排便當的做法

    1.將靚禾五常稻花香米浸泡半小時。

    2.加適量的水蒸25分鐘。順便旁邊放個雞蛋，一起蒸。

    3.西蘭花和南瓜用水焯1分鐘變軟，撈出備用。

    4.鍋里倒入油，爆香蒜粒。

    5.放入西葫蘆和胡蘿蔔翻炒。

    6.加入焯熟的西蘭花和南瓜，加鹽和生抽翻炒。

    7.牛排用黃油煎熟，澆上醬汁，加入少量水。

    8.用水澱粉勾薄芡，湯汁略稠。

    9.將蔬菜擺放在便當盒裡，雞蛋剝皮切片，牛排切塊，澆上醬汁，填入靚禾五常稻花香米，撒少許黑芝麻。

    美食小貼士

    1.米已經提前泡過，蒸的時候水量不要過多，否則米飯過於濕粘，影響口感。

    2.牛排是現成腌好的，可以買現成的凍起來備用，醬料就是牛排自帶的。

    3.配菜可自由選擇。

    新鮮的大米果然好吃，口感真的很棒，搭配上蔬菜特別下飯！

    牛排的營養價值

    牛肉富含豐富蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及術后，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品；牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜於中氣下