蘋果醋

 蘋果醋能提高機體免疫力。蘋果醋中含有豐富的維生素和氨基酸，能在體內與鈣質合成醋酸鈣，增強鈣質的吸收，讓身體更加強壯起來。蘋果醋中還含有豐富的維生素C，維生素C是一種強大的抗氧化劑，能防止細胞癌變和細胞衰老，增加身體的抵抗力。此外，醋廠的工人很少感冒，這已經是一個眾所周知的常識。醋酸有抗菌消炎的作用，可以預防感冒。 對於愛感冒的人來說，可以在早飯後出門前喝一瓶蘋果醋，可以抵禦早晨上班路上的寒冷，不得感冒。蘋果醋尤其是在冬天，可以把蘋果醋加熱來喝，這樣對胃沒有什麼刺激，也讓醋的消毒殺菌效果更好一些。 　如今，喜歡喝蘋果醋的人越來越多，這酸酸甜甜的飲品不僅取代了很多餐廳宴席上的啤酒、可樂，在各大超市裡也成為人們爭相購買的暢銷品。經研究證實，飲用果醋確實會給身體健康帶來很多好處所以我們還是要多多喝醋吖

 蘋果醋用料工具

 材料蘋果(適量)冰糖(適量)醋(適量)輔料無
 做法 其它分類酸甜其他十分鐘簡單難度

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 蘋果醋的做法:

 1.將蘋果洗凈，晾乾水份

 2.蘋果削皮，切成小塊，放入清洗乾淨並控干水份的玻璃瓶中

 3.倒入白醋（醋必須要浸過蘋果），加入冰糖，就可以啦，密封好后，放在陰涼處，待1個月左右完全發酵後果醋變成金黃色了就可以啦

 小竅門：

 朋友們要是自家有蘋果的就可以不用去掉皮的，其實皮的營份也挺好的，但我買的怕有果臘去不幹凈，所以去掉皮，想要快點喝上的朋友們可以用攪拌機把蘋果打成果泥再放少量的醋和冰糖發酵幾天就可以喝上啦

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