東北餐桌必備家常冷盤介紹

東北餐桌必備家常冷盤的主料:豬裡脊肉(少許)黃瓜(適量)白菜(適量)胡羅卜(適量)紫甘藍(適量)干豆腐(適量)粉絲(適量)東北餐桌必備家常冷盤的調料:鹽(適量)味精(適量)糖(適量)醋(適……

東北餐桌必備家常冷盤詳細內容

東北餐桌必備家常冷盤

東北餐桌必備家常冷盤的材料

豬裡脊肉(少許) 黃瓜(適量) 白菜(適量) 胡羅卜(適量) 紫甘藍(適量) 干豆腐(適量) 粉絲(適量)

東北餐桌必備家常冷盤的調料

鹽(適量) 味精(適量) 糖(適量) 醋(適量) 辣椒油(適量) 蒜末(適量) 香菜段(適量) 芥末油(適量) 醬油(適量)

做東北餐桌必備家常冷盤所需做法

其它

東北餐桌必備家常冷盤的做法步驟

1.白菜切絲。

2.干豆腐切絲。

3.黃瓜切絲。

4.胡蘿蔔切絲。

5.紫甘藍切絲。

6.東北粉絲。弄不到的話什麼地方都行了,用溫開水泡軟,對半扯斷。控干水分。

7.豬裡脊切絲,,大勺加一點油。放醬油炒熟。拿出備用。

8.大蒜切末。

9.香菜切段。

10.取一盆。把以上材料都放進去。加少量鹽。加味精。糖醋(愛吃酸甜的可以多加,喜歡鹹的就少加)。加辣椒油,少量芥末油(基本45滴就行,加多了辣鼻子)。攪拌均勻裝盤。

11.成品圖。清淡爽口,老少皆宜。無脂肪,吃多了也不會胖。

小貼士

參賽作品,求點心形圖標喜歡本菜,求關注。大家想吃什麼菜也可以留言。我會儘快髮菜譜給你。