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泡雪裡蕻的原料:雪裡蕻200克,一等老鹽水1400克,食鹽100克,紅糖30克,白酒25克,幹革命紅辣椒50克,香料包(花椒、蘋果、大料、薑片)用紗布包好。如何做泡雪裡蕻:1、將雪裡蕻去老莖黃葉洗凈,在日光下曬至……
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泡雪裡蕻的原料:
雪裡蕻200g,一等老鹽水1400g,食鹽100g,紅糖30g,白酒25g,幹革命紅辣椒50g,香料包(花椒、蘋果、大料、生薑片)用紗布包好。
如何做泡雪裡蕻:
1.將雪裡蕻去老莖黃葉洗凈,在日光下曬至稍干發蔫,均勻地抹上鹽,放入缸中,用石塊壓好,1天後取出,瀝乾澀水;
2.將上述各種調料,拌勻放入壇內,放雪裡蕻及香料包,用竹夾卡住,蓋中蓋,添足壇沿水,泡兩天即可食用。
趕快試試吧,做一道屬於你的泡雪裡蕻。
泡雪裡蕻的原料:雪裡蕻200克,一等老鹽水1400克,食鹽100克,紅糖30克,白酒25克...
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