檸檬番茄汁

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檸檬番茄汁介紹

分享了許多點心,可是點心又怎能沒有飲品來搭配呢?今天的這款飲品還是用了熟悉的檸檬,檸檬除了與點心很搭以外,大多數人與它的接觸多數可能還是來自於飲品。檸檬與蜂蜜的搭配,就應該是天造地設的一對兒,酸甜滋味,沁人心脾。我今天做的與檸檬搭配的……

檸檬番茄汁詳細內容

檸檬番茄汁
分享了許多點心,可是點心又怎能沒有飲品來搭配呢?今天的這款飲品還是用了熟悉的檸檬,檸檬除了與點心很搭以外,大多數人與它的接觸多數可能還是來自於飲品。檸檬與蜂蜜的搭配,就應該是天造地設的一對兒,酸甜滋味,沁人心脾。我今天做的與檸檬搭配的是番茄,乍一聽會覺著很奇怪呢,平常都能接觸的食材,基本天天都吃,換個方式的製作,卻讓它變得非同尋常。大概也是越是簡單的東西,越容易打動人吧,這也是除了礦泉水以外,我的最愛。

檸檬番茄汁用料工具

材料 番茄 (2個) 檸檬 (1/4個)
調料 糖 (15g)
做法 食物調理機、煮鍋

檸檬番茄汁的做法:

  1.備好所需食材;
  2.番茄頂部划十字形,放在火上烘烤去皮,切成小塊兒;
  3.鍋里放入適量的水,待水開后,加入切好的番茄和細砂糖煮至沸騰,轉小火,煮3~5分鐘即可;
  4.煮好后倒入料理機中,擠入10滴左右的檸檬汁,打碎即可。

小竅門

1.做這類番茄汁,需要用熟透的番茄,味道更好; 2.除了用火烘烤去皮,還可以選擇划十字形,用開水泡一會兒的去皮方式; 3.常喝的話,可以一次性多做一些,打好的番茄汁,放入冰箱冷藏,冷藏后風味更佳; 4.糖的用量也可根據自己的喜好隨意加入。