木瓜牛奶凍

    最近是木瓜上市的季節，用木瓜做了這款甜品，冷藏后冰爽香甜，美味可口。而且造型非常的漂亮，深受大家歡迎。最重要的是做法非常的簡單，很容易操作。其中的牛奶也可以換成椰奶。

    木瓜果肉厚實、香濃鮮甜，素有“嶺南果王”無論是直接食用還是以之入饌都備受眾多食客喜愛。木瓜含有多種酶元素、維生素和礦物質元素，有消暑解渴、潤肺止咳的食效。

    木瓜鮮美兼具食療作用，尤其對女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素，可以補償胰和腸道的分泌，補充胃液的不足，有助於分解蛋白質和澱粉。木瓜含有胡蘿蔔素和豐富的維生素C，它們有很強的抗氧化能力，幫助機體修復組織，消除有毒物質，增強人體免疫力，幫助機體抵抗包括甲流在內的病毒侵襲。木瓜果實中的有效成分能提高吞噬細胞的功效。

    好吃又養眼的美味甜品------木瓜牛奶凍

    原料：牛奶、砂糖、木瓜、吉利丁片。

    木瓜牛奶凍的做法

    1.原料備用。

    2.木瓜洗凈，用勺子挖去籽和少量的果肉。

    3.牛奶倒入奶鍋中加熱。

    4.調入適量的砂糖。

    5.待牛奶不太熱的時候，加入吉利丁片。

    6.攪拌使吉利丁片全部融化。

    7.把晾涼的牛奶倒入木瓜中，包上保鮮膜入冰箱，使液體凝固。

    8.凝固后取出切大塊即可食用。

    小提示

    鳳尾菇和木瓜能一起吃:同食補中益氣、減脂、減肥、降壓、健胃助消化以及提高免疫力

    木瓜和皮皮蝦不能一起吃:腹痛頭暈，食物中毒.

    木瓜的功效

    木瓜別名宣木瓜、木瓜實、海棠梨、鐵腳梨，為薔薇科植物貼梗海棠的果實。果實球形或長圓形，果皮為紫紅色或紅棕色，有不規則的深皺紋，果肉為紅棕色、中心部分是棕黃色。原產於中國，有野生，也有栽培。主產於廣東、