南極磷蝦沙拉

介紹一種新食材-----南極磷蝦 在純凈的南極，南極磷蝦是最“閃閃惹人愛”的海洋生物。其實磷蝦並不是蝦，它是狀似小蝦的甲殼類動物，比普通的蝦個頭更小，它通體晶瑩，有著烏黑的眼睛和纖秀的蝦須。它身材嬌小可愛，一條磷蝦大約1~2厘米長，但是卻是赫赫有名的小身材大營養。 南極磷蝦是已發現的蛋白質含量最高的生物，是地球上最大的動物蛋白庫，其體內動物蛋白含量高達50%以上，一隻南極磷蝦（0.5g）所含的蛋白質相當於5g牛肉的蛋白質含量。磷蝦體內還含有7種人體必需的氨基酸，磷蝦在極低溫的生存環境下生長，所含的低溫酶，對降血脂和關節炎也有所幫助。 除了具有較高的食用價值之外，還可作為提取蝦油和加工飼料的優質原料。此外，南極磷蝦礦物質含量豐富，特別是微量元素硒含量極高，對人體具有保健作用。從營養角度說，南極磷蝦可以看作是補充健康的一種高級營養食品。 朋友前陣子送了些南極磷蝦給我嘗鮮，原味的南極磷蝦皮很薄，肉質飽滿，晶瑩剔透、細膩又鮮美，鑒於為了突出磷蝦本身的鮮美，所以我只是用最少的
調料來烹飪，先做了磷蝦沙拉，清新鮮美。

南極磷蝦沙拉用料工具

材料 南極磷蝦 (適量) 黃瓜 (適量) 水蘿蔔 (適量) 檸檬 (適量)
調料 鹽 (適量) 橄欖油 (適量)
做法 其它

南極磷蝦沙拉的做法:

  1.原材料清洗乾淨。   2.將黃瓜去皮切絲，水蘿蔔切薄片，檸檬切薄片。   3.混合黃瓜、水蘿蔔、檸檬。   4.加入橄欖油、少量鹽攪拌均勻。   5.加入磷蝦攪拌均勻。   6.紫蘇葉擺在盤子上，上面放拌好的沙拉，再點綴些許飛魚籽即可。   7.最後來看看這個可愛的小生物。   8.。   9.。
以上就是做菜網為大家帶來的南極磷蝦沙拉的家常做法，如果想看更多關於南極磷蝦沙拉的做菜大全家常菜做法，請關注做菜網。

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