車厘子果醬

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車厘子果醬介紹

車厘子果醬用料工具主料:車厘子(500克)冰糖(100克)調料:檸檬(半個)鹽(適量)廚具:煮鍋車厘子果醬的做法:1.車厘子用水洗乾淨,再用點鹽浸泡一會兒2……

車厘子果醬詳細內容

車厘子果醬

車厘子果醬用料工具

材料 車厘子 (500g) 冰糖 (100g)
調料 檸檬 (半個) 鹽 (適量)
做法 煮鍋

車厘子果醬的做法:

  1.車厘子用水洗乾淨,再用點鹽浸泡一會兒
  2.洗乾淨后的車厘子去核去蒂
  3.處理好的車厘子放入料理機里可以稍微加點水
  4.啟動機器打成果泥
  5.把果泥倒入鍋里
  6.先把果泥煮開撇去浮末
  7.再加入冰糖
  8.加入檸檬汁
  9.用小火慢慢煮,邊煮邊攪拌以免粘鍋
  10.一直煮到用鍋鏟攪拌可以看到鍋底,這個過程大概要1小時哦

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