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1.羊肉,姜。
2.點一點植物油,醬油開始剁。
3.剁好肉餡。
4.入澱粉。
5.半個雞蛋清。
6.適量蚝油。
7.順一個方向攪上勁。攪好的肉餡。
8.蘿蔔,白菜葉備好。
9.大料,生薑片,蔥,蘿蔔入鍋,點一點醬油增點色。上火煮開。
10.鍋開,丸子入鍋。
11.所有丸子入鍋,稍開一滾,入菜葉。
12.菜葉好熟,鍋開,撒點胡椒粉。
13.做好了,點一點醋,香油,盛碗開吃就好了。
簡單易做,冬天多吃點羊肉,暖身。
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