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1.泡胡蘿蔔切丁
2.豆角切段
3.雞肉切丁
4.姜切末
5.鍋中加油燒熱，倒如生薑末
6.再放入雞丁翻炒
7.放入切好的胡蘿蔔和豆角丁
8.翻炒一會後放入適量的鹽和糖
9.好了，出鍋裝盤了
由於泡菜有點酸，不太喜歡吃太酸的朋友可以適當的加一點糖，味道會更加好一些。
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