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用料烏梅50g山楂干50g甘草5g糖桂花15g冰糖50g冰鎮酸梅湯的做法步驟1.稱量50克山楂干。2.稱量烏梅。3.5克甘草。4.自己腌……
喜歡這些美食嗎？
1.稱量50g山楂干。
2.稱量烏梅。
3.5g甘草。
4.自己腌的桂花糖。
5.烏梅.山楂干.甘草涼水泡30分鐘。
6.浸泡的水倒掉，鍋內加滿水，加入泡好的材料.大火煮開，轉小火30分鐘。
7.鍋里的水大概只有一半了，關火，加冰糖。
8.晾涼后加糖桂花。
9.過濾后剩的渣還可以加少量水再煮一次，兩次煮出來的酸梅湯兌在一起.，盛到樂扣盒裡入冰箱冷藏。
1.甘草要少放，我女兒就不喜歡那個味兒.我第一次放了10g，女兒說甘草味兒大，第二次放了5g.
2.藥店里的人說可以煮三次，然後把所有的水放在一起，就像熬藥那樣.我煮了兩次.
3.一般盛到樂扣盒裡入冰箱冷藏.我是放冷凍室了，結果凍得結冰了，拍照的時候還有冰塊漂浮在上面呢.喝起來真爽啊.
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