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馬來酸甜雞的材料：雞腿4隻，菠蘿罐頭一罐，雞蛋一個，生抽一大匙，老抽，白砂糖一大匙，鹽，炸粉，地瓜澱粉，新鮮迷迭香馬來酸甜雞的做法：1.將雞腿剔骨，切塊，備用；菠蘿罐頭打開取出菠蘿備用。2.切好的雞肉塊放到碗中加入鹽，炸粉，雞蛋，抓勻腌制……
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馬來酸甜雞的材料雞腿4隻，菠蘿罐頭一罐，雞蛋一個，生抽一大匙，老抽，白砂糖一大匙，鹽，炸粉，地瓜澱粉，新鮮迷迭香
馬來酸甜雞的做法
1.將雞腿剔骨，切塊，備用；菠蘿罐頭打開取出菠蘿備用。
2.切好的雞肉塊放到碗中加入鹽，炸粉，雞蛋，抓勻腌制15分鐘以上。
3.坐鍋燒熱倒入少量油，待油熱后，放入腌制好的雞塊小火煎制，翻面，待煎至雞肉熟透，兩面金黃為止，撈出，用廚房用紙吸干油份，備用。
5.另取一鍋，鍋內倒入菠蘿罐頭和菠蘿罐頭汁，加入生抽，白砂糖調味，老抽調色。
6.地瓜澱粉調成水澱粉，大火將菠蘿湯汁煮沸，加入水澱粉，並且不斷的用鏟子攪拌，使湯汁粘稠。
7. 倒入煎好的雞塊，翻動雞塊使其均勻的裹上湯汁，盛盤，撒一點迷迭香做裝飾即可。怎麼做好吃
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