肉末香菇燒麥

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肉末香菇燒麥介紹

肉末香菇燒麥的主料:糯米(適量)豬肉(適量)香菇(適量)做肉末香菇燒麥所需廚具:蒸鍋肉末香菇燒麥的做法圖解步驟1.將糯米浸泡2小時以上。2.高壓鍋內放水,放上蒸格,鋪上紗布。3.將浸泡好的糯米倒入……

肉末香菇燒麥詳細內容

肉末香菇燒麥

肉末香菇燒麥的材料

糯米(適量) 豬肉(適量) 香菇(適量)

做肉末香菇燒麥所需做法

蒸鍋

肉末香菇燒麥的做法步驟

1.將糯米浸泡2小時以上。

2.高壓鍋內放水,放上蒸格,鋪上紗布。

3.將浸泡好的糯米倒入。

4.蒸成糯米飯備用。

5.肉跟香菇切丁。

6.肉丁加點生粉跟生抽腌制15分鐘。

7.鍋內放油,先放入肉末炒幾下。

8.再放入香菇翻炒,關火。

9.將蒸好的糯米放入炒好的餡中。

10.用鏟子將糯米壓壓散,開火轉小火。

11.倒入味極鮮生抽。

12.放入十三香。

13.再放入小蔥。

14.攪拌均勻即可。

15.麵粉加冷水揉成麵糰。

16.醒20分鐘。

17.將麵糰揉成長條。

18.將長條面切小段。

19.擀成小圓皮,約餃子皮的大小。

20.將弄好的餡料放入擀好的麵皮上。

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