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台灣肉燥飯的製作材料：主料：豬肉糜500G，紅蔥頭一碗,白飯,香菇8朵切丁調味料：八角1個，薑片，蒜末，小蔥，醬油，五香粉1小匙，白鬍椒粉少量，冰糖一大塊，米酒1大匙，蚝油1大匙，水適量。台灣肉燥飯的做法： ……
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台灣肉燥飯的製作材料
材料豬肉糜500G，紅蔥頭一碗,白飯,香菇8朵切丁
調味料：八角1個，生薑片，蒜末，小蔥，醬油，五香粉1小匙，白鬍椒粉少量，冰糖一大塊，米酒1大匙，蚝油1大匙，水適量。
台灣肉燥飯的做法
1.紅蔥頭切片后沾上干生粉後放入油鍋炸酥。
2.將1撈起放入碗內壓碎。
3.鍋內熱油將蒜末香菇爆香后加入肉糜，五香粉翻炒，炒干後放入米酒，放入紅蔥頭酥，醬油，蚝油，冰糖，小蔥，八角和水。煮滾後轉小火煮40分鐘左右，起鍋后撒少許白鬍椒粉拌勻。
趕快試試吧，做一道屬於你的台灣肉燥飯。
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