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相信很多人都喜歡吃鹽水豬手，做起來也好簡單，容易上手，讓你輕易就成為做菜高手！主料豬手1000……
相信很多人都喜歡吃鹽水豬手，做起來也好簡單，容易上手，讓你輕易就成為做菜高手！
主料
豬手1000g 香葉5片 茴香1小匙 八角3個 干辣椒2隻 姜5g 蔥10g 水適量
輔料
鹽2小匙 糖1匙 雞粉1小匙 酒2匙 色拉油1匙
鹽水豬手的做法
1.材料
2.用煮沸水，把豬手煮出血水，過涼
3.燒熱鍋，下點油，爆香生薑片、八角、香葉、花椒
4.下豬手，中火爆炒一會
5.加入適量沸水、調味料與其他輔料
6.加蓋小火煮2小時左右，豬手軟熟
7.在煮好的豬手內灑下蔥花，上碟
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