275
菜系及功效：精品主食甜品/點心增肥食譜工藝：烤天使蛋糕體的製作材料：主料：雞蛋清200克輔料：塔塔粉2克,小麥麵粉90克,調料：白砂糖120克,鹽1克天使蛋糕體的做法：1.取一攪拌缸，……
喜歡這些美食嗎？
菜系及功效：精品主食 甜品/點心 增肥食譜 工藝：烤
天使蛋糕體的製作材料材料雞蛋清200g
輔料：塔塔粉2g,小麥麵粉90g,
調料白砂糖120g,鹽1g
天使蛋糕體的做法
1. 取一攪拌缸，拌打器，擦拭乾凈備用；
2. 將蛋白、塔塔粉放入攪拌缸，以拌打器中速拌打至起細泡；
3. 放入2/3的細砂糖、鹽一起打至細砂糖完全溶解；
4. 接著再把剩下1/3的細砂糖加入拌打至濕性偏乾性發泡；
5. 然後再放入過篩的低筋麵粉拌入，成蛋糕體麵糊；
6. 取烤盤，內部底層先鋪上一層白報紙，再將蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘；
7. 取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙后以較漂亮的一面朝下待冷即可。
食物相剋雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆漿、兔肉同食。
我覺得棉花蛋糕比戚風蛋糕更容易成功，口感更好～可以用來做蛋糕胚哦～食材介紹低粉(50g),...
非常可口的一款麵包，老少皆宜~軟軟的麵包里裹著抹茶的清新，雙重口感，再加上美美的外觀，可以...
我第一次做的甜品，因為幾乎沒有什麼技術含量！這個配方，幾乎零失誤！食材介紹低筋麵粉(80g...
食材介紹普通麵粉(100g),益力多(半瓶),白糖(適量),雞蛋(4個)杯子蛋糕（簡易版）...
這個小公主泡泡浴生日蛋糕是專門為我的寶貝兒姑娘四周歲生日精心準備的。每一次寶貝兒生日，蛋糕...
火龍果糖分低，顏色漂亮。做成蛋糕卷美極~另附一個火龍果冰的做法。沒拍過程。用文字做詳細說明...
好了廢話不多說，今天我做了戚風蛋糕食譜，第一次做煉奶味的我是挺喜歡的，色澤有點白，但是影響...
色彩繽紛的巧克力裸蛋糕，暖男必備技能食材介紹主料：低筋麵粉(40g)雞蛋(2個)水(25g...
普通的杯子蛋糕稍作裝飾也變得格外討喜，下午茶時間，來一杯吧！~~by@花事了kaliyo食...
家裡用川秀菌粉做了一些酸奶，就做了這個無油的酸奶蛋糕，沒有油，糖少，夏天吃沒有什麼負擔，很...
用料低筋麵粉45克糖40克白醋3-5滴鹽少許蛋白3個泡打粉少許雪白天使蛋糕的做法步驟1.將...
用料自製酸奶乳酪（奶油乳酪）120克蛋白4個糖50克煉乳2大匙低粉50克牛奶4大匙天使乳酪...
餅干碎天使蛋糕，看起來不美，卻有一顆天使心。原味天使蛋糕之所以被稱之為天使，得名於她純白無...
用料低粉60g蛋白5個白醋1小勺鹽0.5小勺細砂糖100g葡萄干適量天使蛋糕卷的做法步驟1...
用料蛋清4個低筋麵粉40g玉米澱粉10g白砂糖80g檸檬汁（或白醋）4滴鹽1g天使戚風蛋糕...
天使蛋糕與其他蛋糕很不相同，純蛋白做的，像棉花糖一樣輕盈鬆軟，口感也很獨特。雖然表面因為烤...
用料蛋清2個糖粉30g低筋澱粉30g塔塔粉適量鹽適量玫瑰糖適量玫瑰天使蛋糕的做法步驟1.蛋...
再也不用擔心蛋白浪費，天使蛋糕，只要蛋白的健康蛋糕天使蛋糕用料工具主料：蛋白5個(200m...
用料低粉45克蛋清3個椰子粉少許細砂糖30克鹽少許泡打粉少許好時巧克力醬25克香草粉少許雙...
菜系及功效：精品主食甜品/點心增肥食譜工藝：烤天使蛋糕體的製作材料：主料：雞蛋清200克輔...
作為一個勤儉持家的好主婦，做烘焙多下的原料，不管什麼都會想方設法消耗掉，浪費錢的事咱是萬萬...
菜系及功效：精品主食甜品/點心增肥食譜工藝：烤天使蛋糕體的製作材料：主料：雞蛋清200克輔...
夏天省事的吃法莫過於吃包子喝粥就一點小菜。尤其適合家裡人多的時候。選個大家都喜歡的包子餡，...
菜系及功效：精品主食甜品/點心增肥食譜工藝：烤葉子派的製作材料：主料：起酥派皮200克調料...
水果風車裝飾鬆餅的製作材料：主料：小麥富強粉240克輔料：玉米面（黃）30克,小麥麵粉30...
菜系及功效：精品主食甜品/點心營養不良食譜增肥食譜工藝：烤水果盞的製作材料：主料：小麥麵粉...
菜系及功效：精品主食甜品/點心增肥食譜工藝：烤桂花黃林酥的製作材料：主料：小麥麵粉300克...
陳皮瘦肉粥的製作材料：主料：粳米150克,豬肉(瘦)100克輔料：陳皮10克,調料：大蔥3...
菜系及功效：精品主食肢寒畏冷食譜工藝：炸酥炸糯米角的製作材料：主料：春卷300克輔料：糯米...
西式牛奶粥的製作材料：主料：粳米100克,牛奶300克調料：白砂糖80克,黃油20克西式牛...
