泡酸缸豆

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泡酸缸豆介紹

收藏了幾個好友的酸缸豆的做法,綜合了一下,立刻動手,成就了一瓶美味。泡酸缸豆的主料:缸豆(1斤)做泡酸缸豆所需廚具:其它泡酸缸豆的做法圖解步驟1.1、豇豆摘好,洗凈,晾乾水分備用;2.2、瓶子洗凈,倒扣,……

泡酸缸豆詳細內容

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泡酸缸豆

收藏了幾個好友的酸缸豆的做法,綜合了一下,立刻動手,成就了一瓶美味。

泡酸缸豆的材料

缸豆(1斤)

做泡酸缸豆所需做法

其它

泡酸缸豆的做法步驟

1.1.豇豆摘好,洗凈,晾乾水分備用;

2.2.瓶子洗凈,倒扣,控干水分;家裡沒有泡菜壇,只好把宜家的泡菜瓶拿了出來,這次如果腌的成功,下次一定要買一個泡菜壇。

3.3.水中添加鹽、花椒、八角、香葉、桂皮,大火煮開,徹底晾涼後備用;

4.4.把晾乾的豇豆挽成小把放入瓶內;

5.5.依次往壇內添加生薑和冰糖;如果放點泡野山椒應該味道很不錯,家裡小朋友不吃辣,算了。

6.6.注入涼透的滷水;

7.7.倒入二鍋頭白酒1小杯;

8.加蓋,我把泡菜壇放在冰箱里了,希望一周后就可開吃。

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