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我們家個個都喜歡吃茄子主料茄子500克瘦肉50克 ……
喜歡這些美食嗎？
我們家個個都喜歡吃茄子
主料
茄子500g 瘦肉50g
輔料
油20g 鹽5g 蒜子3g
瘦肉燜茄子的做法
1.準備好茄子
2.茄子切滾刀狀
3.起油鍋，放入蒜蓉爆香
4.加入瘦肉和茄子同炒
5.加入少許清水，蓋上蓋，燜至熟
6.加入鹽和蚝油炒勻
7.盛出
烹飪技巧
茄子燜至軟熟才好吃
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