朝鮮族辣白菜

辣白菜——超級下飯菜。辣白菜也是北方人，尤其是朝鮮族家庭過冬的必備的鹹菜。到延吉大家一定要吃剛剛從當地姨媽家地窖剛剛拿出來的，那味er才真叫「地道」。辣白菜不止製作簡單還可以做成很多的延伸的菜品：辣白菜炒飯、泡菜湯、辣白菜炒五花肉......誒呀，不能說了，口水流出來了。呵呵（偷笑）。看看姨媽教我的辣白菜是怎麼做的吧......

朝鮮族辣白菜的材料

朝鮮族辣白菜的調料

做朝鮮族辣白菜所需做法

朝鮮族辣白菜的做法步驟

1.將所有食材準備好。

2.將白菜洗乾淨，切成4等分。每一片葉子都均勻的塗好鹽，腌制一晚。

3.將如圖所示的食材整理好，用米湯將所有食材浸泡一夜，備用。

4.將泡好的調料均勻的塗抹在每一片白菜葉上，放入保鮮盒內，放在冰箱保鮮層保存即可。經過5天的時間口味最好~~~

5.呵呵，為了辣白菜還做了一頓韓國料理（呵呵，害羞的笑）。烤五花肉、烤雞翅、紫菜包飯、辣白菜、辣蘿蔔、石鍋拌飯。美味極了，還等什麼呢？快動起手來，讓我們共享美味ba.......