無水蔥姜焗鱸魚

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無水蔥姜焗鱸魚介紹

年年有餘:無水蔥姜焗鱸魚無水蔥姜焗鱸魚用料工具主料:鱸魚(一條)青蔥(2根)蒸魚豉油(適量)輔……

無水蔥姜焗鱸魚詳細內容

無水蔥姜焗鱸魚

 年年有餘:無水蔥姜焗鱸魚

 無水蔥姜焗鱸魚用料工具

 材料鱸魚(一條)青蔥(2根)蒸魚豉油(適量)輔料 大蔥(5段)姜(半個)鹽(適量)
 做法 砂鍋、煮鍋分類中式宴請熱菜咸鮮燜半小時簡單難度

 無水蔥姜焗鱸魚的做法:

 

 1.鱸魚抹鹽、料酒腌制15分鐘,魚嘴裡放入一塊姜去腥。

 

 2.琺琅鍋內刷一點油,鋪上一排切好的大蔥。

 

 3.放入鱸魚,上面再鋪上姜。

 

 4.蓋鍋蓋,中火焗8-10分鐘。

 

 5.打開鍋蓋澆上蒸魚豉油和熱油即可。