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雞肉松用料工具主料：雞肉(1000g)輔料鹽(適量)蔥姜(適量)八角(1個)醬油(2勺)香葉(2個)料酒(2勺)……
雞肉松用料工具
材料雞肉(1000g)輔料鹽(適量)蔥姜(適量) 八角(1個) 醬油(2勺) 香葉(2個)料酒(2勺)
做法 平底鍋分類小吃咸甜炒一小時普通難度
雞肉鬆的做法:
1.雞胸肉切塊過水再放料酒鹽香葉八角蔥姜煮半個小時
2.雞肉煮透后撈出控干水，冷卻後放保鮮袋用擀麵杖敲擀碎
3.敲碎后倒出
4.鍋里放少許油加入雞肉、加入適量醬油糖鹽翻炒（小火翻炒）
5.炒干炒松就可以出鍋啦！
6.寶寶吃的話，最後可以放攪拌機里再打的細一些
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