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木耳燉土雞用料工具主料:土雞(1隻)木耳(1把)輔料紅棗(7粒)清水(1000ml)生薑(1段)冰糖(1大塊)米酒(1勺)枸杞(1把)……
木耳燉土雞用料工具
材料土雞(1隻)木耳(1把)輔料 紅棗(7粒)清水(1000ml) 生薑(1段) 冰糖(1大塊)米酒(1勺) 枸杞(1把)
做法 高壓鍋分類熱菜咸鮮燉一小時普通難度
木耳燉土雞的做法:
1.準備好原料
2.鍋內熱油,下姜爆香
3.下切好雞塊,翻炒
4.翻炒一會兒就加米酒,這樣可以提鮮,也讓湯更香甜
5.翻炒后加清水和枸杞、冰糖和木耳
6.轉入高壓鍋,壓30分鐘
7.出鍋后加鹽調味,加少許蔥花即可
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