黑芝麻奶黃冰皮月餅介紹

用料黑芝麻100g花生50g糖100g黃油50g雞蛋100g奶粉25g吉士粉15g黑芝麻奶黃冰皮月餅的做法步驟1.黑芝麻,花生炒香,用攪拌器攪碎,加入糖粉,融化的黃油拌勻,能成團即可。2.奶黃餡:雞蛋100g……

黑芝麻奶黃冰皮月餅詳細內容

黑芝麻奶黃冰皮月餅
  • 用料

  • 黑芝麻100g

  • 花生50g

  • 100g

  • 黃油50g

  • 雞蛋100g

  • 奶粉25g

  • 吉士粉15g

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  • 黑芝麻奶黃冰皮月餅的做法步驟

  • 1.黑芝麻,花生炒香,用攪拌器攪碎,加入糖粉,融化的黃油拌勻,能成團即可。

  • 2.奶黃餡:雞蛋100g(3個),糖100g,黃油50g,吉士粉15g,奶粉25g。黃油和糖一起煮融化,放涼加入雞蛋,吉士粉,奶粉拌勻。放在火上小火加熱,不停攪拌,收濃為止。放冰箱冷藏一下更好操作。

  • 3.包成中式奶黃包。

  • 4.應節,來個玉兔賀中秋。

  • 小貼士

  • 可以換自己喜歡的餡料哦。

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