火麻油拌木耳防治便秘

火麻油拌木耳的功效具有補氣血、減肥防癌治便秘、清腸胃等，木耳含有抗腫瘤活性物質，能增強機體免疫力，木耳含有維生素K，預防血栓症的發生。 適宜人群：一般人群都可食用木耳。心腦血管疾病、結石症患者食用效果更佳。 禁忌人群：有出血性疾病、腹瀉者、孕婦謹慎食用木耳。

火麻油拌木耳用料工具

材料 水發木耳 (20g) 剁椒醬 (2勺) 蒜瓣 (3瓣) 生抽 (7ml) 雞粉 (少許)
調料 食鹽 (適量) 火麻油 (適量) 白糖 (少許) 香醋 (適量)
做法 平底鍋、煮鍋、炒鍋

火麻油拌木耳的做法:

  1.將黑木耳用冷水泡發，變軟后冼凈   2.鍋中倒入清水，煮開，放入木耳，焯燙后撈出備用   3.瀝干木耳，大蒜切碎   4.起油鍋，放入少量植物油，下大蒜爆香   5.加入2勺剁椒醬翻拌均勻   6.將生抽、香醋等調味料加入木耳中拌勻   7.將爆香的大蒜和剁椒澆在木耳上拌勻   8.最後放上兩小勺亦舒堂火麻油   9.大家見笑了，做得不好看，但是很好吃，我都愛上我自己了

小竅門

剁椒中含有鹽分，所以放鹽的時候要酌量少放一些，以免太咸。火麻油建議大家去京東買，實體店的實在太貴了，不過真的對便秘有效果，吃了幾餐這個油，每天都有便意了。

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