蜜汁開口笑

準備時間：10-20分鐘

製作時間：10-20分鐘

用餐人數：1-2人

蜜汁開口笑的簡介：

很多人喜歡把它叫做心太軟，我覺得聽到心太軟這個名字就想到了那首歌：你總是心太軟，心太軟，把所有問題都自己扛，想到這裡未免有些許傷感，所以我習慣叫它開口笑，聽到這幾個字，就感覺很愉快，而它的香甜軟糯又很令人回味。

蜜汁開口笑的食材：

蜜汁開口笑的做法步驟：

1.準備好大棗

2.去掉棗核

3.根據棗的多少取適量的糯米粉，我用了3勺

4.用開水湯麵，攪成粘稠的麵糊

5.把麵糊抹入大棗里，輕輕捏一下大棗，這樣粘合的更好

6.電飯煲中加一小杯開水

7.加入適量的白糖和糖桂花

8.放入蒸屜，準備蒸大棗

9.蓋好蓋子，按下快煮鍵，煮10分鐘即可

10.出鍋后，把鍋底剩下的一點點湯汁淋在大棗上即可

小貼士

我們放入電飯煲里的水一定要是開水，而且要少放，這樣蒸好大棗以後，鍋里的湯汁也粘稠了，剛剛好做淋在大棗上的蜜汁，不喜歡糖桂花的朋友也可以用蜂蜜代替哦