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紅酒釀牛肉乾的食材和調料：牛肉紅葡萄酒一杯釀造醬油一杯白糖一杯姜幾片大料少許教您紅酒釀牛肉乾的家常做法，如何做紅酒釀牛肉乾才好吃一、牛肉切成大小合適的塊，看你自己的需要而定吧，我切的差不多了二、……
紅酒釀牛肉乾的食材和調料
牛肉 紅葡萄酒 一杯 釀造醬油一杯 白糖 一杯 姜幾片 大料 少許
紅酒釀牛肉乾的家常做法，如何做紅酒釀牛肉乾才好吃
1.牛肉切成大小合適的塊，看你自己的需要而定吧，我切的差不多了
2.5cm厚的中長條，太小了沒意思，大了，味道不容易入
3.飛水
4.放進電飯鍋，放進一杯紅葡萄酒，一杯釀造醬油、一杯白糖（哈哈，這種加料方式跟高升排骨差不多），切幾片姜，再放少許大料
5.OK，按下電飯鍋的開關按鈕吧，讓它自己盡情的煮吧，煮到不能再煮，開關自己跳起來為止。這時候，湯汁已經很少了
6.撈出牛肉，有些粘粘的，攤到盆子里晾他一天，等表面幹得差不多，再撒些咖哩粉，就行了
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