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用料土豆2個裡脊肉一小塊生菜6片豆瓣醬適量澱粉料酒適量醬香土豆泥的做法步驟1.肉絲用料酒和澱粉拌勻腌上10分鐘炒鍋放油，七成熱時下入肉絲翻炒。2.待肉絲炒成白色放入醬（……
1.肉絲用料酒和澱粉拌勻腌上10分鐘炒鍋放油，七成熱時下入肉絲翻炒。
2.待肉絲炒成白色放入醬（我用的是香其醬）把醬和肉絲炒勻后加入一碗水。
3.要用炒勺不停的朝一個方向攪動以免糊鍋。待鍋肉的醬汁濃稠時起鍋即可
這菜多簡單，不用加任何調味兒料了。吃的時候用生菜裹上些土豆泥捲起來吃很香咧
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