批薩象花兒一樣開放介紹

用料高筋粉200克低筋粉100克蛋1個植物油20克酵母6克鹽6克砂糖18克溫水150毫升批薩象花兒一樣開放的做法步驟1.批薩麵皮:我懶得很,將這些材料(油等麵粉成團後放)全部放進麵包機……

批薩象花兒一樣開放詳細內容

批薩象花兒一樣開放
用料
高筋粉200g
低筋粉100g
1個
植物油20g
酵母6g
6g
砂糖18g
溫水150毫升
批薩象花兒一樣開放的做法步驟

1.批薩麵皮:我懶得很,將這些材料(油等麵粉成團後放)全部放進麵包機里,讓麵包機全成了和麵糰這個步驟,

2.基本發酵35分鐘,再分成三個小麵糰滾圓進行二次發酥30分鐘,因為喜歡薄底的批薩,這個麵糰我做了1個9寸的和2個7寸的。

3.批薩餡料:其實這個隨意放什麼都行的,喜歡的都可以,我放了家裡常備的,香腸、墨魚丸、罐頭雜果,清水欖,芝心的芝士用了芝士片,

4.幾片疊在一起切成一條條。義大利香料、馬蘇里拉芝士。

小貼士

 這個批薩真的好吃,因為邊上多了鹹鹹香香的芝士,芝士片溶了,軟軟的,很好味,批薩是要趁熱吃的,所以還來不及拍它的拉絲照,先把它吃了再說了,暫時還沒找到解決批薩冷了芝士會變硬的方法哦。