新素咖哩飯

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新素咖哩飯介紹

用料洋蔥一個胡蘿蔔一條土豆三個小黃瓜一條橄欖油一湯匙水1000cc日式辛口咖哩塊半盒新素咖哩飯的做法步驟1.熱鍋下油后,依序下洋蔥丁,胡蘿蔔丁,土豆丁,南瓜丁快炒數分種后,……

新素咖哩飯詳細內容

新素咖哩飯
用料
洋蔥一個
胡蘿蔔一條
土豆三個
小黃瓜一條
橄欖油一湯匙
1000cc
日式辛口咖哩塊半盒
 
新素咖哩飯的做法步驟

1.熱鍋下油后,依序下洋蔥丁,胡蘿蔔丁,土豆丁,南瓜丁快炒數分種后,倒入水,和咖哩塊同煮.

2.煮滾后改開中小火,約熬煮30分鐘,試吃熟透入味即可下黃瓜丁,再煮五分鐘後下粉水勾芡即可.

3.備盤盛上太極飯,再淋上咖哩醬汁與料.即可趁熱享用.

小貼士

以上素食吃法.是我的宅女午餐!另外將煮好的這鍋咖哩再加入燙熟的嫩牛肉塊一起燴煮下..就成為吾家無肉不歡一族的晚餐了!!(我先取其中燙熟的小部分給MARY&YUKI當午餐,哈..一舉多得.)