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用料中筋粉300克鹽3克開水60克涼水70克食用油10克和單身男人愛廚房學做蔥油餅的做法步驟1.中筋粉300克+鹽3克+開水60克攪拌一下，分三次加入共計70克涼水揉成麵糰然後再加……
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1.中筋粉300g+鹽3g+開水60g攪拌一下，分三次加入共計70g涼水揉成麵糰然後再加入食用油10g繼續揉至三光。
2.蓋上保鮮膜醒30分鐘。
3.把醒好的麵糰擀成圓餅狀，均勻的抹上蔥油酥。
4.從下到上摺疊起來，然後分成小段，盤起，按成小餅狀。
5.鍋內放少許油，油熱後放入麵餅，烙制金黃即可。
在做的過程,偶們還是比較具有創新意識的,在想:怎麼不放芝麻呀,放點芝麻多香呀,哎呀我怎麼這麼聰明呀,於是放了點芝麻,結果我對芝麻同志們真是很報歉呀,一個個落入油鍋再也沒能上來,555555
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