滑蛋火腿腸

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滑蛋火腿腸介紹

用料雞蛋3個火腿腸4根大蒜2根水適量滑蛋火腿腸的做法步驟1.雞蛋加大概1-2茶匙的水,加少許油、麻油和鹽攪拌均勻即可。2.香腸先下鍋炒一下再放雞蛋。小貼士還有種做法也可……

滑蛋火腿腸詳細內容

滑蛋火腿腸
用料
雞蛋3個
火腿腸4根
大蒜2根
適量
滑蛋火腿腸的做法步驟

1.雞蛋加大概1-2茶匙的水,加少許油、麻油和鹽攪拌均勻即可。

2.香腸先下鍋炒一下再放雞蛋。

小貼士

還有種做法也可以不用煎的,把腌好的牛仔骨按上面骨頭分裂處切開成小塊點,和菠蘿一起快速翻炒,再稍許調味一下也很好吃。
菠蘿碎應該是洋蔥的兩倍數量,總之不要讓其他味蓋過菠蘿的香氣。這道菜應該是酸甜口,帶著點黑胡椒的微辣。