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榴槤殼煲雞湯的功效與作用:胡蘿蔔:養肝明目、健脾、化痰止咳香菇:補虛、健脾、化痰榴槤殼煲雞湯的製作材料:烏雞450克(半隻)胡蘿蔔一根榴槤內殼適量香菇適量小香蔥三棵老薑一塊紅棗一小把枸……
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榴槤殼煲雞湯的功效與作用
胡蘿蔔:養肝明目、健脾、化痰止咳
香菇:補虛、健脾、化痰
榴槤殼煲雞湯的製作材料
烏雞450g(半隻) 胡蘿蔔一根 榴槤內殼適量 香菇適量 小香蔥三棵 老生薑一塊 紅棗一小把 枸杞一小把 食鹽適量
榴槤殼煲雞湯的家常做法
1.所有材料如下,洗凈,烏雞斬塊,榴槤內殼斬塊
2.取乾淨的砂鍋,底部鋪上榴槤殼,這樣榴槤受熱,更好的釋放養分。
3.烏雞洗凈,加幾片生薑片,飛水
4.水開后關火,撈出雞塊清水洗凈血霧和浮沫
5.洗凈的雞塊倒入砂鍋中
6.胡蘿蔔切大塊放入,放入蔥結和生薑片,香菇
7.撒上紅棗
8.加水?]過所有食材
9.放入電燉煲悶煮,開到老火湯。用天然氣可以適當縮短時間。
10.出鍋前加適量食鹽,老人吃不要放太多鹽。撒一把枸杞,裝盤上桌。
小貼士
水要一次加足,中間再加會影響味道。
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