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用料米0.5杯番茄醬2大匙洋蔥1個蒜頭3瓣小茴香1小匙番茄1個油60ml鹽0.5小匙沸水2杯西班牙米飯的做法步驟1.米洗凈瀝干水分，番茄、洋蔥切丁，蒜頭切碎備用……
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1.米洗凈瀝干水分，番茄、洋蔥切丁，蒜頭切碎備用
2.鍋燒熱，下油，待熱后，倒入米炒至有些金黃色，大約3—5分鐘
3.加入鹽、小茴香、洋蔥、蒜頭炒大約1分鐘
4.然後加入番茄，番茄醬和沸水，煮沸，關小火，蓋上鍋蓋，燜大約20分鐘左右，直到水收干后即可裝盤
1.這款米飯聞著很香，有點象義大利面的味道。
2.最後一步中加入沸水煮，米飯吃起來會是一粒一粒的，沒有糊糊的感覺~喜歡吃軟一點的，可以多加點水
多燜一會兒。
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