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西洋參清燉羊肉湯

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西洋參清燉羊肉湯介紹

西洋參清燉羊肉湯的功效與作用：西洋參：清熱瀉火、補氣、生津羊肉：補腎壯陽、益氣、擴張血管山藥：止瀉、健脾、補肺西洋參清燉羊肉湯的製作材料：西洋參適量羊肉適量山藥1根色拉油2勺鹽適量雞精2g……

西洋參清燉羊肉湯詳細內容

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西洋參清燉羊肉湯的功效與作用

西洋參：清熱瀉火、補氣、生津

羊肉：補腎壯陽、益氣、擴張血管

山藥：止瀉、健脾、補肺

西洋參清燉羊肉湯的製作材料

西洋參適量 羊肉適量 山藥1根 色拉油2勺 鹽適量 雞精2g 花椒適量 大蔥1根 料酒適量 姜1塊

西洋參清燉羊肉湯的家常做法

1.羊肉洗凈

2.剁成塊

3.生薑切片，大蔥切段，花椒一小把用茶包袋裝好，再準備一小把西洋參

4.羊肉焯水

5.撈出，用水沖凈，瀝干水分

6.乾淨的鍋中放兩小勺油燒熱，放入生薑片蔥段煸香

7.煸香后，倒入焯過水的羊肉煸炒出香味

8.倒入一些料酒炒勻

9.放入花椒包和西洋參蓋上蓋子同煮開后，轉小火燉一個小時

10.山藥去皮切成滾刀塊

11.放入湯中再小火燉15分鐘，開蓋加鹽和少量雞精，再燉10分鐘即可

小貼士

羊腿驅寒，西洋參補氣血，山藥養身

http://www.yukuai.com/

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