包芯芥菜肉丸湯

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包芯芥菜肉丸湯介紹

簡單三步曲的湯,大芥菜味苦,能清熱解毒,但很多人不喜歡吃。我卻獨愛這種苦,通常煮這道湯都會配點瘦肉或放點排骨,今天漏買了,就這樣清清淡淡的也好喝。包芯芥菜肉丸湯的主料:包芯芥菜(500克)肉丸(250克)老豆腐(1塊) ……

包芯芥菜肉丸湯詳細內容

包芯芥菜肉丸湯

簡單三步曲的湯,大芥菜味苦,能清熱解毒,但很多人不喜歡吃。我卻獨愛這種苦,通常煮這道湯都會配點瘦肉或放點排骨,今天漏買了,就這樣清清淡淡的也好喝。

包芯芥菜肉丸湯的材料

包芯芥菜(500g) 肉丸(250g) 老豆腐(1塊)

包芯芥菜肉丸湯的調料

鹽(適量) 胡椒粉(適量)

做包芯芥菜肉丸湯所需做法

湯鍋、砂鍋

包芯芥菜肉丸湯的做法步驟

1.準備好材料。

2.先把清洗乾淨的芥菜放入砂鍋煮開至軟。

3.再放入肉丸丶豆腐煮15分鐘。

4.加鹽丶胡椒粉丶麻油調味。

5.撒點蔥花。

小貼士

豆腐這樣做出來沒味,另調的醬汁沾著吃更好味。