治風濕保健湯木瓜煲老鴨介紹

治風濕保健湯木瓜煲老鴨的主料:老鴨(半隻(約800克),)酸木瓜(1個)治風濕保健湯木瓜煲老鴨的調料:蔥(1根)姜(小塊)鹽(適量)做治風濕保健湯木瓜煲老鴨所需廚具:砂鍋治風濕保健湯木瓜煲老鴨的做法步……

治風濕保健湯木瓜煲老鴨詳細內容

治風濕保健湯木瓜煲老鴨

治風濕保健湯木瓜煲老鴨的材料

老鴨(半隻(約800g),) 酸木瓜(1個)

治風濕保健湯木瓜煲老鴨的調料

蔥(1根) 姜(小塊) 鹽(適量)

做治風濕保健湯木瓜煲老鴨所需做法

砂鍋

治風濕保健湯木瓜煲老鴨的做法步驟

1.1.把老鴨洗凈,剁成塊。

2.2.剁好的鴨肉放入沸水中焯一下,洗去血沫。

3.3.姜洗凈拍散,蔥洗凈切段備用。

4.4.把洗好的鴨肉放入砂鍋中,並加入適量水。

5.5.把砂鍋置火上,放入切好的蔥段和拍散的姜塊,大火燒沸,小火燉2小時。

6.6.木瓜洗凈,切成圓片去籽。

7.7.鴨肉燉了一小時三十分左右時放入木瓜片和鹽,再燉半小時即可食用。

8.成品圖

小竅門:酸木瓜很酸,用量依個人情況而加。