番茄金針骨湯

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番茄金針骨湯介紹

番茄金針骨湯的主料:豬脊骨(500克)金針菇(200克)番茄(100克)番茄金針骨湯的調料:姜(適量)蔥(適量)精鹽(適量)做番茄金針骨湯所需廚具:湯鍋番茄金針骨湯的做法步驟1、把豬脊骨泡一泡……

番茄金針骨湯詳細內容

番茄金針骨湯

番茄金針骨湯的材料

豬脊骨(500g) 金針菇(200g) 番茄(100g)

番茄金針骨湯的調料

姜(適量) 蔥(適量) 精鹽(適量)

做番茄金針骨湯所需做法

湯鍋

番茄金針骨湯的做法步驟

1.把豬脊骨泡一泡洗去血水。

2.切好姜和蔥。

3.加入豬脊骨,鍋里多放些水。

4.鍋將開時,表面有很多浮沫。把它去除乾淨。

5.去掉浮沫,加入姜和蔥,大火燒5分鐘后,轉小火。

6.準備好金針菇和番茄。

7.骨湯燉好之後,加入金針菇和番茄。

8.加入鹽調味即可。

9.裝碗。

小竅門:1.如冷水入鍋,將開之時要把沫去凈。2.水適量多一些,這樣去沫容易些。3.燉好的骨湯,可以配上喜歡的蔬菜。