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黃精桃膠銀耳羹的主料:黃精(15克)桃膠(20克)銀耳(7克)黃精桃膠銀耳羹的調料:水(適量)做黃精桃膠銀耳羹所需廚具:燉盅黃精桃膠銀耳羹的做法步驟1、用料2、銀耳和桃膠分別加水浸泡一天3、黃……
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黃精桃膠銀耳羹的材料
黃精(15g) 桃膠(20g) 銀耳(7g)黃精桃膠銀耳羹的調料
水(適量)做黃精桃膠銀耳羹所需做法
燉盅黃精桃膠銀耳羹的做法步驟
1.用料
2.銀耳和桃膠分別加水浸泡一天
3.黃精用水浸泡至漲發
4.撈出黃精,洗凈雜質,浸泡液靜置澄清後備用
5.銀耳,桃膠漲發
6.撈出銀耳,洗凈撕成小朵
7.桃膠摘去雜質,洗凈
8.將所有材料放入燉盅
9.加水
10.倒入黃精浸泡液
11.放入電燉鍋
12.蓋好蓋子,低火檔,隔水燉煮5小時左右
13.銀耳軟爛,即成
14.盛出食用
小竅門:黃精泡發時間較長,需提前準備。燉好的銀耳羹可根據自己口味加糖調味食用。
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