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冬日裡滋補養身的蓮藕烏雞湯的主料:烏雞(半隻)蓮藕(1節)冬日裡滋補養身的蓮藕烏雞湯的調料:紅棗(3個)枸杞10幾顆(適量)姜3~4片(適量)蒜3個(適量)鹽(3克)做冬日裡滋補養身的蓮藕烏雞湯所需廚……
冬日裡滋補養身的蓮藕烏雞湯的材料
烏雞(半隻) 蓮藕(1節)冬日裡滋補養身的蓮藕烏雞湯的調料
紅棗(3個) 枸杞10幾顆(適量) 姜3~4片(適量) 蒜3個(適量) 鹽(3g)做冬日裡滋補養身的蓮藕烏雞湯所需做法
高壓鍋冬日裡滋補養身的蓮藕烏雞湯的做法步驟
1.烏雞清洗乾淨后,剁成塊
2.蓮藕去皮,清洗乾淨,切成滾刀塊
3.鍋中放少許油,燒熱后,倒入烏雞塊,小火慢慢翻炒
4.待烏雞炒至金黃色后,放入高壓鍋,然後分別將蓮藕、姜、蒜、枸杞放入其中,再加入開水,水量以沫過蓮藕為準
5.蓋上高壓鍋蓋,中火壓15分鐘左右關火。待高壓鍋中氣壓快放完成,打開鍋蓋,放入紅棗,小火燉5分鐘左右即可。
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