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馬來肉骨茶的主料:排骨(1斤)雞腿(3個)馬來肉骨茶的調料:玉米(1根)胡蘿蔔(1根)白蘿蔔(1根)肉骨茶料包(2包)鹽(適量)做馬來肉骨茶所需廚具:煮鍋馬來肉骨茶的做法步驟1、豬骨、雞腿……
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馬來肉骨茶的材料
排骨(1斤) 雞腿(3個)馬來肉骨茶的調料
玉米(1根) 胡蘿蔔(1根) 白蘿蔔(1根) 肉骨茶料包(2包) 鹽(適量)做馬來肉骨茶所需做法
煮鍋馬來肉骨茶的做法步驟
1.豬骨、雞腿焯水
2.巴生的肉骨茶包我個人覺得很正宗
3.放入玉米、胡蘿蔔
4.另起鍋,煮水,放入切塊的白蘿蔔,大火煮5分鐘
5.將白蘿蔔撈出,放入肉骨茶中一起燉,小火2小時,鹽調味即可
小竅門:白蘿蔔不焯水直接煮會有臭臭的味道,焯過水的蘿蔔再煮,會越煮越甜。
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