皮蛋火腿疙瘩湯

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皮蛋火腿疙瘩湯介紹

對於早上趕時間上班的姑涼們來說,這是一道既省時又美味的早餐哦!難度:切墩(初級)時間:10-30分鐘主料麵粉一碗輔料火腿適量皮蛋一個黃瓜一半胡蘿蔔適量皮蛋火腿疙瘩……

皮蛋火腿疙瘩湯詳細內容

皮蛋火腿疙瘩湯

對於早上趕時間上班的姑涼們來說,這是一道既省時又美味的早餐哦!

難度:切墩(初級) 時間:10-30分鐘

主料

麵粉 一碗

輔料

火腿 適量 皮蛋 一個 黃瓜 一半 胡蘿蔔 適量

皮蛋火腿疙瘩湯的做法步驟

1.將皮蛋、火腿、黃瓜、胡蘿蔔切丁待用

2.取一個雞蛋打碎,倒入麵粉中,順時針攪拌

3.鍋內放油,待油熱放入各種丁,略炒!然後加入燒開的熱水,待水沸騰后,打入一個雞蛋,再把和好的面倒入!注意:要邊倒邊攪拌,防止粘連!煮上5分鐘后,就可以出鍋嘍!

小貼士

皮蛋要提前蒸好

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