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買了南瓜回來想要嘗試做一道色香味具全的菜品，其實也沒那麼難嘛~難度：切墩(初級)時間：10~30分鐘主料雞全腿1個南瓜1個（6寸大小）豌豆6個彩椒少許胡蘿蔔少許大蒜 ……
喜歡這些美食嗎？
買了南瓜回來想要嘗試做一道色香味具全的菜品，其實也沒那麼難嘛~
難度：切墩(初級) 時間：10~30分鐘主料
雞全腿 1個 南瓜 1個（6寸大小） 豌豆 6個 彩椒 少許 胡蘿蔔 少許 大蒜 4瓣輔料
鹽 料酒 嫩肉粉 澱粉 雞精南瓜盅的做法步驟
1.雞腿剔骨切塊，胡蘿蔔、彩椒、豌豆、蒜都切丁用來點綴。
2.將所有食材放入碗中，加澱粉、嫩肉粉、料酒、鹽、雞精，最後加入植物油拌勻，腌制5分鐘。
3.南瓜洗凈開蓋，用勺掏空，小刀切V字。
4.將步驟2放入步驟3.上鍋蒸。
5.我也不是很專業很熟練能夠把握輔料要放多少火候要開多大，做這道菜當南瓜盅變鬆軟時裡面的雞肉也差不多熟了，澱粉和嫩肉粉要少放一點，蒸的時候隨時注意看著，出鍋時要托住南瓜盅底部，不然會不完整，好啦祝你成功～
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