雞腿骨華麗的旅行香菇雞骨湯

說說今兒的湯哈，嘿嘿，變廢為寶哈。大多人都把它隨手扔掉的吧？換個方式加工一下，它就成寶了哈。
顏色不大漂亮，估計是雞骨沒焯水的問題吧。一開始還真想焯一下的，可一想，這光桿雞骨本來就沒啥油水了，再焯一下不是成清湯了。哪想到這油花還蠻多的，但不油膩哈，三根骨頭想膩也膩不起來滴。特別好喝，覺得比上次煲的雞架湯都鮮美，這次的香菇也很好。有濃厚的味道。

主料

輔料

雞腿骨華麗的旅行——香菇雞骨湯（豆果美食）的做法步驟

1.參加髮菜活動得了那本中藥養生的書。本來我好期待食物篇，可得到手的是藥物篇，一開始我還有些遺憾。可一看起來就迷上了，裡面全是我稀罕的東西。還做了筆記，記下來方子以後咱也上幾道養生菜譜。 養生菜譜還沒著落，但俺的其它行動還是蠻快的。我的胃怕冷，這些天吃了飯胃就不舒服。一想書里的內容，決定去看中醫。 那中醫大夫說俺的病情還蠻準確。就聽了他的建議調理一個月。大夫問我能否喝中藥。暈，我可喝不了，就算喝我也堅持不了幾天，問他有啥別的方法沒？後來說那就把中藥做成蜜丸每天早晚各服一粒就可以了。 想象是美好滴，行動是艱難滴。今兒吃了二次我就痛苦死了。太難下咽了。我把藥丸分20粒左右，一次吞2粒，喝了三杯水才把這些小藥丸吃進去。吃的我直呼天喚地。我一定要堅持下去，希望這些小藥丸可以救救我那可憐的胃。

2.材料

3.砂鍋內加入2大碗水，放入生薑片和蔥段。
把雞骨沖洗一下放入砂鍋中。
中火煮開后撇去浮沫，改小火加蓋燉上20分鐘左右。然後放入香菇。
加入香菇再煮15分鐘即可。出鍋加鹽調味兒。