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主料豬棒骨一根干海帶一片胡蘿蔔一根輔料蔥姜適量鹽適量料酒適量大料一個媽媽的味道--超級簡單的棒骨海帶湯的做法步驟1.棒骨用涼水浸泡一下鍋中加涼水放入棒骨燒開撇去浮沫加入蔥段姜料酒轉……
主料
豬棒骨 一根 干海帶 一片 胡蘿蔔 一根輔料
蔥 姜 適量 鹽 適量 料酒 適量 大料 一個媽媽的味道--超級簡單的棒骨海帶湯的做法步驟
1.棒骨用涼水浸泡一下 鍋中加涼水 放入棒骨燒開 撇去浮沫 加入蔥段 姜 料酒 轉小火燉兩個小時 中間望湯里滴幾滴醋
2.干海帶用水泡發 洗乾淨
3.收拾好的海帶切條 胡蘿蔔切滾刀塊
4.燉好的棒骨湯中加入胡蘿蔔和海帶 加鹽
5.燉至胡蘿蔔軟爛 海帶就差不多了
6.出鍋嘍
7.跟媽媽燉的味道一樣哦
小貼士
燉棒骨湯時湯里加幾滴醋 營養會更多的融入湯中哦 還有就是燉棒骨時不要加鹽 可以在加入海帶時再加鹽
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