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難度：切墩(初級)時間：1小時以上主料牛奶160克明膠30克75%黑巧克力45克淡奶100克輔料玻璃杯低卡路里超級絲滑滴黑巧克力布丁的做法步驟1.牛奶和黑巧克力溶解並煮沸。記得要不停滴攪……
主料
牛奶 160g 明膠 30g 75%黑巧克力 45g 淡奶 100g輔料
玻璃杯低卡路里 超級絲滑滴黑巧克力布丁的做法步驟
1.牛奶和黑巧克力溶解並煮沸。記得要不停滴攪動。
2.明膠溶解后倒入牛奶黑巧克力內冷卻待用。一定要冷卻哦。
3.淡奶打發
4.倒入牛奶黑巧克力明膠拌勻
5.放入杯子中
6.冷凍即可
小貼士
當然黑巧克力滴選擇這裡也是很重要滴。他是有百分比滴。我是百分之72哦。這種熱量很低，甜中帶點可可苦味。這樣口感就沒那麼膩。加入牛奶就可以兼顧絲滑滴感覺啦。
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